Ibu Cerdas ikut Kampanye #KejuAsliCheck Bersama Kraft

Hantu keju. Begitulah kira-kira nama tengah anak-anak kami di rumah. Tidak ada olahan keju yang tidak menarik perhatian mereka, baik hidangan utama maupun sekedar kudapan mengisi meal time di sore hari. Sampai-sampai, bila aku kehabisan ide membuat camilan, sekedar keju cheddar di goreng tepung saja mereka lahap sekali.

Namun tidak demikian yang kulihat hari ini. Piring saji yang sudah semrawut dan serpihan keju yang diparut nampak disisihkan ke bibir piring. Dan tidak hanya satu piring saja. Kompak, semuanya melakukan hal yang sama. Tumben. Kudekati mereka karena penasaran ingin bertanya.

"Ada peristiwa apa nih? Kalian sakit?," Tanyaku perlahan sambil mendekati area anak-anakku berkumpul.

"Gak ada yang sakit kok, Bun," jawab si sulung.

"Lalu kenapa makannya tidak dihabiskan? Itu keju loh," tanyaku kembali sambil menekankan intonasi saat mengucapkan kata keju untuk membuat mereka 'aware' telah melakukan sebuah keganjilan. Haha, aku masih berharap mereka dalam kondisi 'tidak sadar' telah mengacuhkan keju diluar kebiasaan yang mereka miliki.

"Nah, justru kami yang bingung. Kok bisa kejunya berbeda dari yang biasanya Bunda buat," jawab si Tengah menimpali pertanyaanku.

What?

Aku segera menarik piring dan menjawil sedikit keju. Glek. Benar, rasanya memang beda. Ya ampun, aku baru ingat kalau kemarin aku kehabisan keju dan suami membelikan sebatang keju dengan merek yang berbeda dari yang biasanya kami gunakan.

Awalnya aku protes karena pesanan tidak sesuai. Tapi si ayah beralasan keju dengan merek yang aku pesan sudah habis di rak. Huh, jadi tragedi juga akhirnya. Sefatal itu ternyata efek yang terjadi.

Kuraih jilbab, tas kecil, dan segera berlalu membuka handel pintu. 

"Bunda mau kemana?," Tanya putra kecilku dengan ekspresi yang menggemaskan. 

"Mau menyelamatkan dunia dari kekacauan, Boy," jawabku sambil mengecup pipi gembulnya. Masih dengan mata membulat dan ekspresi keheranan ia memandang wajahku.

"Kalian di rumah dulu ya. Jaga adik-adik. Bunda mau ke swalayan bentar," titahku pada si kakak.

Mereka mengangguk dan para balita melambaikan tangan. Saat dalam perjalanan menuju swalayan, aku sempat berpikir bahwa terkadang saat belanja para ibu tidak begitu terbiasa membaca label pangan pada kemasan makanan termasuk keju.

Faktanya keju seringkali dikonsumsi oleh sebagian besar keluarga satu hingga tujuh kali dalam sepekan. Biasanya kebiasaan tidak melihat komposisi nutrisi yang terkandung di dalam makanan kemasan seperti halnya keju dikarenakan para ibu tidak mengerti bagaimana membaca susunan komposisi dengan benar atau bisa jadi tergiur promosi potongan harga.

Padahal untuk keju cheddar, tidak semua merek keju menggunakan bahan baku keju cheddar sebagai bahan baku utama pembuatannya. Jangan sampai kita ingin anak mendapatkan nutrisi yang baik malah jadinya makan keju bohongan karena menggunakan perisa keju atau komposisinya kebanyakan air dan tepung

Sampai di swalayan, aku langsung menuju rak di sisi kanan tempat berbagai makanan kemasan. Tiba-tiba ada yang mencolek bahuku dari belakang.

"Shis, apa kabarnya kamu," teriak histeris rekan saat aku masih kerja di klinik anak kebutuhan khusus.

"MasyaaAllah Lia. Aku dan keluarga sehat. Waaaah kangen nih udah lama gak ketemu. Masih di klinik?," Jawabku tidak kalah histeris.

Beberapa pasang mata melihat ke arah kami. Waduh, berisik sekali ya kalau ibu-ibu udah reuni.

"Masih, Alhamdulillah. Ini aku lagi belanja untuk kebutuhan terapis di klinik," ujar Lia.

"Eh kamu  mau beli keju juga?," tanya Lia lagi.

"Iya nih, buat anak-anakku di rumah," sambil nyengir aku langsung memilih beberapa kotak keju cheddar KRAFT di rak.

"Shis, itu di rak sebelah ada promo loh," ujar Lia menggamit lengan kananku sambil menunjuk rak yang ia maksudkan.

Nah ini. Saatnya aku harus mulai memberanikan diri untuk ikut kampanye agar temanku teredukasi tentang informasi yang benar dan jelas sebelum membeli dan mengonsumsi pangan. Padahal ya, di Indonesia pencantuman label pada produk pangan sudah diatur dalam peraturan badan POM no 31 tahun 2018 tentang komposis bahan baku pada label pangan olahan. 

"Li, kamu udah cek kandungan nutrisi keju cheddar yang kamu pilih itu tepat dan berkualitas gak komposisinya?," Tanyaku memastikan.

"Nggak, belum tuh," jawabnya sambil menggelengkan kepala.

"Sama-sama keju kan?," Cecar Lia.

"Lia sayang, dengerin ya. Kalau kamu mau memilih keju yang berkualitas pastiin keju adalah urutan teratas komposisinya, bukan air ataupun tepung. Trus, jangan lupa liat juga klaim nutrisi pada kemasan keju yang kamu pilih," tukasku panjang lebar.

"Ooow, gitu ya," ucap Lia sambil manggut-manggut.

"Nah, kan kita ingin mendapatkan manfaat keju yang kaya kalsium, protein dan vitamin D agar menjadi sumber energi tinggi kalori yang bermanfaat untuk perkembangan buah hati. Soalnya kalau kita rutin mengonsumsi keju cheddar 30 persen kebutuhan kalsium harian terpenuhi sebagai komponen esensial dalam tumbuh kembang anak-anak," jawabku menambahkan informasi ke Lia.

"Kamu kok tau sih? Keren deh temen aku," puji Lia.

"Yeeee, kan aku ikut kampanye #KejuAsliCheck yang dikampanyekan KRAFT untuk semua ibu di seluruh Indonesia. Kampanye ini sesuai banget sama peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan yang mengurutkan komposisi pangan berdasarkan jumlah kandungan tertinggi ke bawah pada bahan baku di label kemasan makanan," tukasku sambil senyum.

"Keju cheddar KRAFT bagus ya, Shis?," Tanya Lia lagi.

"Keju cheddar yang disajikan KRAFT sudah memenuhi semua kriteria sesuai kampanye #KejuAsliCheck yaitu berbahan keju asli New Zealand pada urutan pertama yang dilengkapi nutrisi Calcimilk yang kaya akan kalsium, protein dan vitamin D," jawabku.

"Makasih ya say, aku jadi teredukasi nih sama kampanye #KejuAsliCheck," Lia terlihat senang.

"Nah, informasi ini jangan berhenti di kamu aja Li. Ikutan kampanye #KejuAsliCheck juga di klinik anak yang kamu kelola biar lebih banyak lagi ibu di Indonesia teredukasi kandungan nutrisi keju cheddar berkualitas," pintaku.

"Siyaaap bos," jawab Lia mengacungkan jempol.

"Ya udah Li, aku duluan pamit ya. Anak-anak udah nunggu di rumah," pamitku sambil cipika cipiki.

"Hati-hati di jalan, Say. Makasih sekali lagi loh info tadi. Eh iya, ini titipan aku buat ponakan kesayangan," Lia memeluk lalu menyodorkan beberapa lembar uang.

Duh, baik hati kebangetan ini temenku. Semoga semakin lancar rezeki dan pekerjaannya. Alhamdulillah, titipan Lia akan aku serahkan ke anak-anak di rumah. Aku segera menuju rumah dan membuatkan camilan pengganti padat gizi yang disuka anak-anak.

Aneka Kreasi Keju 

Biasanya jadwal rutin kakak lebih padat sehingga menghabiskan waktu di luar rumah lebih lama. Itu sebabnya aku menyediakan makanan dalam porsi yang besar sedangkan si adik yang ukuran lambungnya tidak sebesar kakak kuberikan jenis makanan yang lebih kecil porsinya namun tetap padat gizi. Agak tricky memang karena sebagai menteri kesehatan dalam rumah tangga, aku harus cermat memperhatikan makanan yang dihidangkan agar sesuai waktu, jumlah maupun jenisnya.

Spaghetti Bolognese Tabur Keju

Spaghetti Bolognese Tabur Keju

Bahan

✓Pasta spaghetti

✓Saus bolognese

✓Keju cheddar parut sebagai taburan

Cara membuat

1. Rebus pasta hingga kematangan yang diinginkan
2. Campurkan dengan bumbu bolognese yang telah tersedia
3. Hidangkan di piring saji ataupun tempat bekal bersama taburan keju yang diparut.

Sweet Cheese Banana

Bahan

✓ Pisang tanduk 2 buah.

✓ Keju Cheddar 50 gram.

✓ Tepung goreng pisang secukupnya.

✓ Minyak goreng.

✓ Krimer kental manis 2 sdm.

✓ Serbuk gula aren 1 sdm.

Cara membuat

1. Potong pisang tanduk sesuai ukuran genggaman anak lalu celupkan di tepung dan goreng hingga berwarna keemasan
2. Angkat dan tiriskan lalu tata di piring saji
3. Tuangkan krimer kental manis, lalu taburkan serbuk gula aren dan lengkapi topping dengan keju yang diparut memanjang.
4. Sajikan dengan cinta

Menu ini cocok sekali buat si adik yang suka ngemil karena ukurannya yang kecil sehingga mudah digenggam. Walaupun ukurannya kecil namun untuk nutrisinya aku tidak kuatir. Karena dari keju kebutuhan nutrisi harian anakku telah terpenuhi. 

Kampanye#KejuAsliCheck

Disclaimer : Tulisan ini diikutsertakan dalam lomba menulis blog yang diselenggarakan Ibu-ibu Doyan Nulis dan KRAFT

Berbagi :